2017年轉眼過半，回看中國進口牧草量已經(jīng)直逼百萬大關。再看看中國奶業(yè)，低迷依舊。美國奶業(yè)已經(jīng)悄然回升，奶價上漲直接帶動了美國苜蓿干草的價格，然而國內(nèi)奶業(yè)市場的持續(xù)不振讓中國奶農(nóng)無力支付高價格牧草。

    美國新草開始上市，現(xiàn)行的進口價格與市場成交價格基本持平，甚至有價格倒掛情況，美方包括部分進口商雖失望但還在堅守。從事多年的中國牧草貿(mào)易商不得不緊張彷徨，一度看好中國奶業(yè)市場的美國牧草供應商也開始轉向利潤更高的其他國際市場……

    國際：上半年中國進口牧草直逼100萬噸  美國苜蓿依然是主流

    荷斯坦牧草雜志從中國海關數(shù)據(jù)獲悉，2017年1~6月中國進口干草累計97.7萬噸，其中從美國進口69.8萬噸，占總量71%；從澳大利亞進口14.3萬噸，占總量15%；進口量排名第三的是蒙古，進口量6.6萬噸，占總量7%；緊隨其后居第四的是加拿大，進口量累計4.9萬噸，占總進口5%；特別值得關注的是西班牙，上半年進口量僅2萬噸不到；另外參與中國牧草供應的國際市場還有吉爾吉斯坦、阿根廷、俄羅斯等。

2017年1--6月中國向全球進口干草

    

 數(shù)據(jù)來源：中國海關

    苜蓿干草：1~6月美國苜蓿占中國總進口71%

    從上半年的進口數(shù)據(jù)看，美國進口苜蓿干草依然引領中國進口牧草市場，1~6月累計進口量與2016年同期相比上漲22%。雖然國產(chǎn)苜蓿的生產(chǎn)數(shù)量和質量有大幅提升，但隨著國內(nèi)規(guī)模牧場養(yǎng)殖水平穩(wěn)定提升，奶牛養(yǎng)殖業(yè)市場進一步加大了對高產(chǎn)優(yōu)質苜蓿草的需求。

    中國進口苜蓿的第二大供應國是加拿大，但進口量與美國相距甚遠。加拿大出口中國的牧草約80%是苜蓿，其他都是梯牧草（加拿大梯牧草出口市場主要集中在日韓）。

    值得關注的是早期預測可與美國苜蓿干草極具競爭力的西班牙苜蓿，繼2014年準入中國市場后，由于其苜蓿加工方式（脫水工藝）與多年深耕中國奶業(yè)市場的美國苜蓿干草（自然曬干）不同，未能平穩(wěn)過渡適應中國牧場需求，進口量歷經(jīng)激增后開始陡跌，目前出口中國的主要是苜蓿顆粒、草塊和部分苜蓿干草，尤其是苜蓿顆粒在中國豬業(yè)市場的需求很強勁，有望未來成為一個新興市場。

    燕麥干草：1~6澳洲燕麥占中國總進口15%

    中國從澳大利亞進口的干草基本都是燕麥，澳洲燕麥草從2009年進入中國市場以來逐年增加，開創(chuàng)了中國奶牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模使用燕麥干草的先河，也成為目前中國進口燕麥草的唯一來源國。2016年中國進口燕麥干草量高達22.3萬噸，占總進口量的13%。行業(yè)專業(yè)人士分析預測，2017年中國進口燕麥干草的價格將增長10~15%。

    其他干草：蒙古天然草僅作為補充占總進口7%

    向中國出口牧草的國家還有蒙古，這部分草主要是天然草原的天然青干草。近兩年我國內(nèi)蒙區(qū)域旱災頻繁，天然草的產(chǎn)量大打折扣。為了滿足國內(nèi)奶業(yè)市場對天然草的需求，中國又開放了蒙古國天然草的準入，但是蒙古國天然草的供應并不穩(wěn)定，所以供應量只能作為中國天然干草供應的一個補充。此外，參與中國牧草供應的國際市場還有吉爾吉斯坦、阿根廷、俄羅斯等，但是進口量很少。

    中國奶業(yè)復蘇短期無法與國際同步  經(jīng)濟不景氣消費不振是主因

    據(jù)荷斯坦雜志從IFCN了解，國際奶業(yè)基本已經(jīng)復蘇，全球的奶業(yè)危機行將結束。新西蘭、歐洲和北美國家的奶業(yè)基本已經(jīng)從較差的奶業(yè)低谷中走出來，未來就是盈利甚至是高盈利時代，這樣的時段大概會持續(xù)1-2年。

    相比之下，中國奶業(yè)的情況就顯得更為復雜。按理來說中國奶業(yè)是全球奶業(yè)的一部分，奶業(yè)復蘇也情理之中。但是鑒于中國奶業(yè)大環(huán)境的特殊性，加上中國經(jīng)濟的不景氣，中國奶業(yè)依然處于艱難發(fā)展恢復期。

    雖然國際牛奶價格在上升，但是中國原奶成本高于國際1/3以上，中國原奶市場首先取決于國內(nèi)乳品消費需求，同時也受制于國際乳品市場。另一方面，物價也在上漲，居民實際購買力在下降，消費整體不振。也就是說中國奶業(yè)的復蘇短期內(nèi)還無法與國際市場同步。

    美國奶價上漲、中國奶業(yè)不振導致進口苜蓿價格倒掛  美方雖失望但還在堅守

    奶價是苜蓿草價格浮動的指南針，美國奶價復蘇帶動了苜蓿草原料價格的上漲。中國奶業(yè)有復蘇的跡象，但中國草業(yè)包括進口牧草還處于市場的低谷期。美國新草上市，現(xiàn)行的進口價格與市場成交價格基本持平，甚至有價格倒掛情況，美方包括部分進口商雖失望但還在堅守。

    天津港作為中國牧草貿(mào)易量最大的港口，荷斯坦牧草記者特意采訪了天津好牛的總經(jīng)理李宏宇。李總表示目前天津港還有一定數(shù)量2016年陳草沒有售完，有低價拋貨屬于正常。這在一定程度上拉低了新草上市的價格，進口價格與市場成交價格基本持平，進口商普遍表現(xiàn)出了謹慎觀望的態(tài)度，不敢輕易下單。市場上陳草與新草有價格差，牧場分得清楚，這表現(xiàn)出終端用戶采購經(jīng)驗趨于成熟。目前主流一級苜蓿草（RFV為150~170，CP大于18）港口提貨價在2380-2400元/噸，優(yōu)級草（RFV大于170以上，CP大于20）報價2500～2550元/噸之間，如果是新草實際指標會大于等級標準。鑒于一級草在實際市場中的流通量最大，所以一般來講一級草報價是最具參考價值的。

    目前全球奶業(yè)開始復蘇，美國奶價復蘇緊隨其后的是牧草需求量的增加，這也同時帶動了苜蓿草田間地頭成交價。再讓我們回看國內(nèi)奶業(yè)，雖有復蘇跡象但仍顯蕭條，牧場能夠承擔的市場價格實在是疲軟無力。在港口實際交易中的苜蓿草，“貨賣一張皮”重顏色輕指標的買家依然占據(jù)主流，進口商手中有同一等級但顏色稍差的苜蓿草可能就會割肉出貨！加之大量的低成本貼牌產(chǎn)品入市，進口牧草交易表現(xiàn)出的還是一個“亂”字！

    目前天津港口苜蓿草實際交易不溫不火。與往年不同的是，新草上市美國主流供應商之間的報價差距很小，進口商普遍尋求不到優(yōu)勢價格。這說明美方工廠生產(chǎn)成本壓力很大，雖然中國市場低迷，但近期價格下行的可能性不大。

    隨著夏季臨近，為應對夏季熱應激反應，牧場對高等級苜蓿草（RFV170以上）的采購需求相對增加，進口商可進行少量的高等級苜蓿草進口。

    港口陳草庫存大  新季草還未大量到港  愿中國奶農(nóng)采購更趨理性

    來自青島愛姆森公司的副總張超告訴荷斯坦牧草雜志記者，現(xiàn)階段美國新草的主流價格在305美元/噸左右徘徊，美國苜蓿種植戶正在密切關注中國國內(nèi)行情，所以他們新草報價一方面跟整個新季草的成本、數(shù)量和市場需求有關，另一方面他們也會考慮客戶能夠接受的合理價位。如果國際市場和國內(nèi)后期的訂單量（采購量）上升，那么市場下行的可能性就小，反之亦然。

   目前青島黃島區(qū)進口一級苜蓿（RFV為150~170，CP大于18）報價約2450元/噸，今年美國天氣比較好，收獲及時，質量不錯。但是優(yōu)級特優(yōu)級數(shù)量還是有限，如果及早訂購也可以采購到RFV175以上苜蓿，但價格相對較高，大概2550元/噸。目前大批量的貨還沒有到港，很快就會集中到港。

    特別需要重申的一點是，多年的從業(yè)經(jīng)驗國人可以看到美國的首茬苜蓿往往是被日本、韓國客戶搶購一空，而國內(nèi)客戶還停留在顏色綠就是好草的認知誤區(qū)里。第一茬苜蓿草的感官的確看起來相對差，但它具有高蛋白、高消化率，累積了豐富的營養(yǎng)物質。美國牧場主幾乎不會向中國客戶推薦頭茬苜蓿，因為他們知道中國的牛人更喜歡二茬苜�；蚝笃诘念伾�綠的苜蓿。隨著中國養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖水平的提高，相信有一天會走出這個誤區(qū)，對苜蓿草有一個客觀的認知，做到物盡其用，發(fā)揮進口苜蓿草最大的價值。

    港口質量價格魚龍混雜  牧草生意史上最慘淡當屬2017年

    來自天津港口一位不愿透露姓名的美國供應商表示，目前天津港口新季苜蓿草很少，即使有也多是高等級的。但是新草的價格高，現(xiàn)在國內(nèi)市場能接受的銷售價格根本無法覆蓋。至于陳草的價格因質量等級層次不齊，顯得比較混亂。另有一位從事苜蓿出口多年的美國供應商接受荷斯坦牧草雜志記者采訪時感慨，2017年的牧草生意簡直可以用慘不忍睹來形容�，F(xiàn)在美國苜蓿草的基礎成本價是2330元/噸左右，這還不含其它倉儲人工等成本，但是到國內(nèi)牧場可接受的市場終端銷售價也在這附近徘徊。與牧場的溝通接觸他們了解到，目前苜蓿草市場價格疲軟上不去的主因依然是乳企限量，牧場多生產(chǎn)的牛奶賣不出去，使用優(yōu)質牧草的動力自然就不大，牧場都在考慮如何降低成本、維持生存。

    更多天津、青島等重要牧草貿(mào)易港口的從業(yè)人員表示現(xiàn)階段港口牧草貨源魚龍混雜，一部分原因是一些國人去美國貼牌生產(chǎn)苜蓿，對質量把控沒有標準，擾亂市場，而很多牧場無法區(qū)分質量等級。加上還有部分來自其它國家的經(jīng)濟級苜蓿，質量參差不齊，報價也相對混亂�？傮w來講，目前港口多數(shù)是去年的草。

    國內(nèi)：首茬苜�；�本被牧場鎖定  價格同期很難上漲

    國產(chǎn)首茬苜蓿主產(chǎn)集中于內(nèi)蒙、甘肅  價格相比同期下滑

    國內(nèi)牧草主產(chǎn)區(qū)主要集中在內(nèi)蒙、甘肅，還有山東、安徽、河南等區(qū)域也有分布。

    阿旗產(chǎn)區(qū)：根據(jù)荷斯坦牧草雜志記者了解，到目前為止今年國產(chǎn)苜蓿已經(jīng)收獲了兩茬，其中第一茬優(yōu)質苜蓿大部分已被訂購或銷售一空（內(nèi)蒙古阿魯科爾沁旗核心產(chǎn)區(qū)、甘肅部分產(chǎn)區(qū)），需要說明的是阿旗第二茬苜蓿在收獲中很多遭受雨淋，現(xiàn)在阿旗產(chǎn)區(qū)的優(yōu)級苜蓿草庫存量有限。有國產(chǎn)牧草供應商向荷斯坦牧草雜志記者透露，阿旗第一茬苜蓿地頭成交價大概為1750~1800元/噸，但是如果有賬期則銷售給牧場的提貨價為1850元/噸。

    甘肅產(chǎn)區(qū)：第一、第二茬苜蓿收獲也基本結束，首茬、第二茬苜蓿質量整體良好，部分產(chǎn)區(qū)可能趕上小幅度降雨，但影響不大。目前甘肅一級以上牧草基本被牧場鎖定，銷售主要面向內(nèi)蒙、寧夏、陜西和甘肅的牧場。

甘肅首茬苜蓿收獲中

     當?shù)啬敛莘N植戶的反饋牧草市場行情很差。今年情況與去年同期相比，同質量的草大概每噸便宜50~300元不等，主要是取決于質量和供應數(shù)量。加上牧場拖欠款非常嚴重，雖然牧場對一級草和特級草的需求很旺盛，但給支付的價格卻非常低。目前市場的價格只能保本，牧草種植戶根本就沒什么利潤。以下甘肅某產(chǎn)區(qū)牧草供應商報價，僅供大家參考：

CP大于20，RFV大于170等級苜蓿草出場價2250元/噸；

CP大于18，RFV大于150等級苜蓿草出場價2100元/噸；

CP大于16，RFV大于120等級苜蓿草出場價1600元。

    進口優(yōu)質燕麥草貨源緊缺價格穩(wěn)定  國產(chǎn)燕麥價格同比下降

    就澳洲進口燕麥市場而言，據(jù)荷斯坦牧草雜志了解，近期進口燕麥港口積壓的貨較多。優(yōu)質頂級燕麥草數(shù)量有點偏緊，價格變化不大，但低端草價格有所下行，原因是受6月開始國產(chǎn)燕麥草陸續(xù)上市影響。

    目前內(nèi)蒙產(chǎn)區(qū)的燕麥草地頭提貨價1300~1400元/噸，同期每噸下降200~300元，價格下滑的原因主要還是奶業(yè)形勢不好，加上2017年燕麥干草種植生產(chǎn)也相比去年有所增加。

    買賣雙方當審時度勢  做好銷售和采購計劃

    6月開始牧場熱應激高發(fā)期臨近，中國牛奶生產(chǎn)進入生產(chǎn)需求旺季，為了提早應對中國下半年節(jié)假日民眾消費，乳企限收開始放寬，牧場為了保證奶牛優(yōu)質高產(chǎn)，高品質牧草使用量無疑會增加。但是鑒于中國奶業(yè)市場的復雜性，小編建議無論是牧場還是牧草供應商，一定要審時度勢、加強對行業(yè)的信息了解，做好生產(chǎn)和采購計劃預期，這樣才能在多變復雜的市場中立于不敗之地。

    來源：荷斯坦雜志