陳谷     

中國草業(yè)協(xié)會劃業(yè)分會   副會長

百綠國際草業(yè)（北京）有限公司     總經(jīng)理

    種植苜蓿的人都普遍有這樣一個認識，那就是苜蓿種植的第三年產(chǎn)量最高。其實這種觀念是建立在苜蓿在冬季沒有受到損傷的基礎(chǔ)上的。

    我們經(jīng)常看到有的種植戶頭年有產(chǎn)量，第二年減產(chǎn)，第三年絕產(chǎn)，有的則第二年高產(chǎn)，第三年減產(chǎn)，有的能夠利用7~8年，有的卻由于經(jīng)濟上不劃算只種了3年就草草收場，翻了重種。人們總是期望不要著急等到了第三年情況就好了，但現(xiàn)實卻經(jīng)常事與愿違。這都是因為人們還沒有了解紫花苜蓿在冬季常常有“九種死法”的原因所致。因此，如何評估苜蓿冬季的損失對您種植的苜蓿地是否保留，是否補播，是否倒茬以最大限度的減少經(jīng)濟損失都有現(xiàn)實的指導(dǎo)意義。本文就如何評估苜蓿冬季損失提出以下方法，以供參考。

    一  苜蓿冬季死亡或損傷是不可避免的事實

    首先要指出的是：苜蓿冬季死亡或損傷是不可避免的事實，不是有沒有而是多少的問題！苜蓿種群數(shù)量在每一年越冬后的開春季節(jié)都會減少，除了冬季傷害之外也同時源于苜蓿自身的“自疏現(xiàn)象”和“自毒現(xiàn)象”。只有早期預(yù)估才能采取措施降低風(fēng)險。那么如何來評估苜蓿冬季的損失呢？這要確定三個要素：

    第一是要知道本地區(qū)典型的或長期的大田高產(chǎn)水平的值。比如在我國新疆石河子地區(qū)平均大田水平可以達到1.4噸/畝，在內(nèi)蒙古赤峰地區(qū)平均大田水平可以達到800-1000公斤/畝，在甘肅河西地區(qū)播種當(dāng)年可以達到700公斤/畝，第二年之后可以穩(wěn)定在1.2噸/畝的水平，這些數(shù)值是作為您衡量生產(chǎn)水平和冬季損失的尺度。

    第二就是株齡，這是指每過一個冬天株齡為一年，不同的株齡每畝的有效植株密度或數(shù)量預(yù)示著某一品種潛在的產(chǎn)量水平。

    第三就是有效植株數(shù)量，很顯然數(shù)量在一個合理的范疇之內(nèi)產(chǎn)量最高，過低和過高都會影響產(chǎn)量。

    關(guān)于本地的產(chǎn)量和株齡大家可以輕易獲得，這個可以通過實際調(diào)查了解到你所在地區(qū)的大田在不同的年份的生產(chǎn)量和質(zhì)量。問題的關(guān)鍵是如何確定有效植株的數(shù)量，用有效植株的數(shù)量或叫有效密度用來估計第二年或以后未來幾年的產(chǎn)量。

    二  什么叫有效密度？

    什么叫有效密度呢？它是指在整個苜蓿的生育期內(nèi)能為你帶來經(jīng)濟產(chǎn)量的存活、健康植株的全部數(shù)值。如何確定有效密度呢？這個數(shù)據(jù)只有在過冬后的第二年春季進行田間檢查來獲取數(shù)據(jù)。一般是在4月或者春季開始返青的時候進行。如果這個時機還不能做出結(jié)論，那么就再等幾個星期重新進行田間檢查。雖然這項工作做起來乏味，但這卻是一項對于管理層來說非常重要的工作。因為你可以通過此項工作來確定預(yù)計你未來的產(chǎn)量。并實施做好營銷準備。這項工作是個技術(shù)活，難點和重點就是如何確定有效苜蓿植株的數(shù)量。

有效植株是在整個生長季給你帶來牧草產(chǎn)量的植株。如何確定他是否是有效的植株，其技術(shù)就是用切刀將根部切開分成2瓣，來檢查他的成色、腐爛程度。以便確定它的損傷程度。有效植株的根的顏色是白色的，而非有效植株則有腐爛的由黃色或者褐色到黑色的變化過程的不同顏色。在這些植株中，有些在根冠部貯藏有一定的碳水化合物能夠正常返青。但是這些植株的根或者死亡或者在生長季節(jié)內(nèi)死亡，所有這類的植株就不是有效植株。

三  如何判斷苜蓿的越冬狀況和產(chǎn)量預(yù)測

在一般情況下拔開根冠和根部按時如下圖示進行判斷。

知道了這些判斷有效植株的指數(shù)，我們就可以利用這些指數(shù)來確定有效植株的密度。上文已經(jīng)說過，有效密度是指的單位面積中的有效植株的個數(shù)。（即每平方米中的有效植株個數(shù)：注意并非枝條數(shù)）做這個事情非常容易。那就是做一個30厘米見方的框。隨機的向四周拋向遠處，然后計算這個框中的植株數(shù)量即可。取樣個數(shù)最少20個。做到平均5~10畝地有一個樣方。當(dāng)然做的越密越精確。然后計算本地區(qū)的平均植株個數(shù)。如果苜蓿的長勢分布不均勻，可以劃片進行分類計算。下列表格來給出了我們來如何確定當(dāng)年產(chǎn)量的參數(shù)。根據(jù)這些參數(shù)就可以估計我們這一年會是一個什么樣的收成。

舉例說明：如果你種植了1000畝的苜蓿地，是種植后的第二年，當(dāng)?shù)氐能俎Ｆ骄鶈萎a(chǎn)為1200公斤/畝干草。上年秋季計算的有效植株密度是7株/樣方。第二年的返青之后的數(shù)量明顯減少為3株/樣方。那么從表中可以看出，其潛在的產(chǎn)量只有70%，這就是說，第二年的畝產(chǎn)量要減少30%。即1200公斤干草的30%（360公斤/畝）的產(chǎn)量損失。那么1000畝地的產(chǎn)量損失為360噸的總損失。

總之，掌握了上述的基本技巧，可以提前預(yù)判苜蓿的產(chǎn)量和損失，以便為管理和市場營銷做好前置性的準備。

來源：荷斯坦雜志